15 août 2011

CORNBREAD 2IÈME VERSION

BONJOUR!   J'ai cru comprendre, dans les commentaires, que vous aviez du mal à trouver de la semoule de maïs, alors pas de panique, voici une seconde recette à la "farine de maïs", donnée aussi à ma copinaute et qui, d'après elle, est meilleure que la premiere... Ingrédients :  3/4 de mug de farine de maïs (pour info: 1 mug = 200 ml = 20 cl = 1/5 de litre)1 mug de farine1/4 de mug de sucre1 sachet de levure chimique3/4 de cuillère à café de sel1 mug de lait1 oeuf battu6 cuillères à café de beurre fonduPréchauffer le... [Lire la suite]
Posté par scrapisfun à 04:30 - Commentaires [48] - Permalien [#]
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14 août 2011

RECETTE DU CORNBREAD (PAIN DE MAIS)

BONJOUR À TOUS ET TOUTES! Une amie de blog m'a demandé une recette traditionnelle de pain de maïs appelé ici Cornbread, bien sûr je me suis mise en recherche et après lui avoir transmis la recette je me suis dit que cela pouvait en intéresser d'autres...  Alors voilà : Ingrédients 185 g de semoule de maïs 590 ml de lait 250 g de farine 10 g de levure 6 g de sel 135 g  de sucre blanc 2 oeufs 120 ml d'huile végétale Préparation Préchauffer le fou à 200° C.... [Lire la suite]
Posté par scrapisfun à 08:28 - Commentaires [41] - Permalien [#]
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05 juillet 2011

UNE PETITE RECETTE!

  COUCOU! Me revoilà comme promis avec la première recette, comme je vous le disais dans le post précédent, dur dur de n'avoir que des ingrédients "internationaux"...  Nous allons commencer par poser les bases des mesures américaines... Je vous parlerai en "cup" c'est à dire un récipient de 240 ml, équivalent à un grand verre à jus de fruit, ok ? Vous trouverez ci-dessous des conversions pour quelques ingrédients trouvés sur http://chefsimon.com... Dans les pâtisseries vous trouverez souvent du bicarbonate de soude qui... [Lire la suite]
Posté par scrapisfun à 01:55 - Commentaires [64] - Permalien [#]
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